Lebensmittelkontaktmaterialien-Verordnungen in der EU für harmonisierte Lebensmittelkontaktmaterialien und Migrationstestbedingungen

Inhalt: 

• die geltenden Vorschriften für Lebensmittelkontaktmaterialien (FCM) in der EU, einschließlich der Aktivitäten zur Überarbeitung der EU-Rahmenverordnung;
• FCM-Stoffe, die bereits auf Positivlisten im Zusammenhang mit bestehenden FCM-Verordnungen stehen;
• die Beschränkungen, die für bestimmte wichtige gelistete FCM-Stoffe in Bezug auf ihre spezifischen Migrationsgrenzwerte (SMLs) gelten;
• wie man eine Worst-Case-Berechnung (WCC) durchführt, wenn experimentelle oder theoretische (Modellierungs-) Migrationsdaten fehlen;
• die Bedingungen für die Migrationsprüfung, die auf verschiedene Arten von FCM anzuwenden sind, wie z. B. die in Anhang V der Verordnung (EU) Nr. 10/2011 der Kommission über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff festgelegten Anforderungen für die Konformitätsprüfung,
• die analytischen Herausforderungen bei der Identifizierung von nicht absichtlich zugesetzten Stoffen (Nias), die unter den vorgesehenen Verwendungsbedingungen in Lebensmittel migrieren;
• die wichtigsten Schritte bei der Risikobewertung von FCM, die in Lebensmittel migrieren;
• die Schritte und Datenanforderungen, die für eine neue FCM-Petition/Zulassung in der EU und auf der Ebene der nationalen Mitgliedsstaaten gelten; und
• wie die Konformität von Materialien und Gegenständen, die für die Verwendung in Anwendungen mit Lebensmittelkontakt bestimmt sind, auf dem EU-Markt nachgewiesen werden kann und welche Bedeutung der Ort in der Lieferkette hat.