Lebensmittelkontaktmaterial-Vorschriften in den USA und Migrationstests

Inhalt: 

• In diesem Modul erfahren Sie mehr über:
• US 21 CFR-Vorschriften, die für die Lebensmittelkontaktmaterialien (FCMs) gelten, an denen Sie interessiert sind, einschließlich Kunststoffe, Papier, Pappe, Klebstoffe, (Dosen-)Beschichtungen usw;
• Stoffe, die bereits von der US-FDA gemäß 21 CFR § 174-186 zugelassen sind;
• die Beschränkungen für bestimmte wichtige aufgelistete FCM-Stoffe im Hinblick auf ihre spezifischen Beschränkungen;
• wie eine Worst-Case-Berechnung (WCC) bei fehlenden experimentellen oder theoretischen (Modell-)Migrationsdaten durchzuführen ist;
• Bedingungen für Migrationstests, die gemäß den Anforderungen der US-FDA anzuwenden sind, mit Fallstudienbeispielen;
• die wichtigsten Schritte bei der Risikobewertung der Migration von FCS in Lebensmittel aus einem FCM oder Lebensmittelkontaktgegenstand;
• die Schritte für einen Antrag auf eine US-Lebensmittelkontaktmeldung (FCN) bei der US-FDA;
• die Schritte für eine US Gras Notice an die US FDA;
• die Anforderungen für einen Antrag auf eine Ausnahmegenehmigung bei der US FDA für den Schwellenwert (21 CFR § 170.39); und
• den Nachweis der Konformität von Materialien und Gegenständen, die für die Verwendung in Anwendungen mit Lebensmittelkontakt auf dem US-Markt bestimmt sind, und die Bedeutung des Ortes in der Lieferkette.